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8月13日お勧め情報です
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/0 コメント/カテゴリ: 今月のおすすめ/作成者: sekitoriマニラ・マカティーの日本食レストラン関取のお勧め情報です。
フィリピンは、イカは豊富でとても美味しいのですが、何故かどのイカにもワタがほとんど入っていません。イカも美味しいが、イカのワタも捨てがたい!
そこで、函館よりスルメイカのワタを直送してもらいました。今回は、そのワタを使った料理を2品紹介。
イカ大根に、イカワタ(内臓)とコチジャンを入れて煮込みました。塩辛さがつまみにピッタリ。
イカと大根のわた煮 160ペソ
イカのゴロ(わた)でイカを炒めた代表的な漁師料理。
イカのゴロ焼き 240ペソ
どちらも、素朴ながらコクのある味です。
是非ご賞味下さい。
その他のお勧め品は、上記メニューをご覧下さい。
6月7日 お勧めメニューです
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/0 コメント/カテゴリ: 今月のおすすめ/作成者: sekitori相撲茶や 関取 マカティ店
住所: Litle TOKYO, Chino Roces Ave, Makati City Philippines
電話番号: 02-8802-3573 / 0917-509-7612
ランチタイム: 11:30 ~ 14:30
営業時間: 17:00~23:00 (ラストオーダー22:30) 日曜日 17:00~22:00 (ラストオーダー21:30)
定休日:月曜日