期間限定で復活『もつ鍋ちゃんこ』
昨年大好評だった『もつ鍋ちゃんこ』が
多くのご要望にお応えして期間限定で復活します。
２～４人前 １,６００ペソ
根強い人気のもつ鍋を関取がちゃんこ鍋にアレンジしました。
濃厚でコクのある辛口味噌仕立てです。
ちゃんこ鍋にふさわしく、牛モツ以外にも
たっぷりの野菜に豚肉・鶏肉・つくねと
具だくさんな鍋に仕上げてあります。
博多もつ鍋とはひと味違う
関取の『もつ鍋ちゃんこ』を
是非お試し下さい。
期間限定！ ユッケジャンちゃんこ鍋
期間限定ちゃんこ鍋として
『ユッケジャンちゃんこ鍋』販売開始です。
２～４人前 １,５００ペソ
韓国の代表的スープユッケジャンを、
関取がちゃんこ鍋にアレンジしました。
濃厚でコクのある辛口仕立てです。
締めにライスを入れれば
ユッケジャンクッパが楽しめます。
是非お試し下さい。
新たな名物に！ 和牛スジと牛タンの煮込み
関取の新たな名物メニューを作るべく、
開発に取り組んだ新商品が出来上がりました。
『和牛スジと牛タンの煮込み』２７０ペソ
日本から取り寄せた和牛のすじ肉と牛タンを、
ちゃんこソープでじっくり煮込んで味噌味に仕上げました。
３日間掛けて丁寧に作り込んだ逸品です。
是非お試し下さい。
５月２１日 おすすめ情報です
マニラ・マカティの日本レストラン関取より、おすすめメニューのご案内です。
まずは、北海道から美味しいジャガイモが届きました。
まるで栗のような甘みと黄金色が特徴の「インカのめざめ」です。
更に今回は、一冬寝かして旨味を凝縮させた越冬インカのめざめです。
イモ自体の旨味をお楽しみ頂きたく、シンプルにじゃがバターでご提供。
黄金のじゃがバター １６０ペソ
続いて同じく北海道から、時不知鮭(ときしらず)も入荷です。
時不知鮭は、春に産卵の準備がまだ整っていない状態で漁獲されるので、脂や栄養分が卵巣や精巣に消費されず、身のほうに広がっています。そのため、身は脂がのって格段の美味しさです。
時不知鮭(ときしらず)塩焼き ４３０ペソ
宮崎から美味しいトマトも届いています。宮崎特産のフルーツトマト「日向小町」です。強い甘みと酸味のバランスがよく、濃厚なトマトの味が楽しめます。
日向小町の冷やしトマト ２２０ペソ
お客様のリクエストにお応えして、インドマグロの切り落としが再入荷。今回、トロ部分の切り落としをご用意しましたので、お手軽価格でご賞味頂けます。切り落としとは言え、正真正銘のインドマグロです。濃厚な旨味が格別です。
インド鮪とろ切り落とし ３４０ペソ
旬のはしり「鮎」も入荷しております。今回は１３０g越の大ぶりの鮎をご用意しておりますので、食べ応えもバッチリです。たで酢を添えてご提供します。
大判アユの塩焼き ３４０ペソ
北海道産のキンキ(吉次)も入荷です。それも１尾が６５０g超の超特大サイズの一夜干しです。これだけ大きな珍しいです。高級魚キンキですので値段は張りますが、誠意一杯頑張ってのご提供です。
特大キンキの開き ご奉仕価格 １６００ペソ
その他多数おすすめ品ご用意しております。
詳しくは上記メニューをご覧下さい。
また、大好評の「もつ鍋ちゃんこ」も継続販売中です。
ビックな生がき入荷しています
１個２５０～３００グラムの大きな殻付き生がき
本日 日本から到着しました。
プリップリでクリーミー。
大粒ですから、食べ応えもバッチリです。
マカティ本店、オルティガス店各店限定各２０人前限りです。
お早めにどうぞ。
一人前 ４２０ペソです。
売切御免! 焼きハマグリ大特価
日本直送のハマグリです。
１つ50gと小振りですが、味は申し分ありません。
本日から１つ 50ペソ の特別価格でご提供。
マカティ本店・オルティガス店両店でご提供します。
数に限りが御座います。 お早めにどうぞ。
２０１５年１０月下旬のお勧め情報です
マニラの日本レストラン「関取」から、
今月のお勧め情報です。
北海道釧路で水揚げされた上質の新さんま入荷しました。
今年は不漁で小振りですが、３０cmクラスを取りそろえております。
新さんま刺身 ３９０ペソ
新さんま塩焼き ３７０ペソ
続いて珍しいお刺身をご紹介。
脂ののったホッケの刺身。北海道・前浜産の特上ホッケをご賞味下さい。
秋ホッケの刺身 ３９０ペソ
一本釣りのビンチョマグロも入荷しています。脂がのった部分トロの部分です。
とろビンチョまぐろ刺身 ３２０ペソ
人気の高かった鹿児島県垂水産の桜勘と呼ばれる極上かんぱちも再入荷。
かんぱち(桜勘)刺身 ５４０ペソ
広島からは、大変希少な特大の大粒な広島産カキが入荷。プリプリフライでどうぞ。
特大広島カキのフライ ３９０ペソ
九州からは、宮崎忠漬の菜々茄子一夜漬けです。丸ごと1本お付けします。
長ナスの一本漬け ３６０ペソ
栃木県日光からは、みそのたまり漬の老舗「上澤梅太郎商店」の品が再入荷。
同店一番人気のらっきょのたまり漬け。
らっきょのたまり漬け ２８５ペソ
らっきょ・きゃらぶき･山椒の実の三点盛りは
たまり漬け三点盛り ３００ペソ
北の大地から、北海道産トウモロコシたっぷりのさつま揚げ。まるでトウモロコシ丸かじり。
北海道モロコシさつま揚げ ２８０ペソ
柔らかでジューシー。瀬戸内産の岩だこを使用しました。
岩だこの唐揚げ ２４０ペソ
北海道仕様で味付けは若干甘め、やわらかです。
味付け数の子 ３２０ペソ
スペイン産の養殖本まぐろの腹上カワラ部分が入荷しました。
脂ののりも最高でとろっととろけます。
お刺身若しくはお寿司でお召し上がり下さい。
本鮪中とろ 刺身若しくは握り寿司 ８９０ペソ
本鮪大とろ 刺身若しくは握り寿司 １５００ペソ
その他多数ご用意しています。
詳しくは上記メニューをご覧下さい。