師走のお勧めメニューです

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2014_12_02

 

 

 

 

 

 

 

 

 

すっかりご無沙汰してしまいましたが、マニラの日本レストラン関取より

今月のお勧めメニューをご紹介します。
まずは既に大好評。脂も充分のってきました。
新サンマのメニューです。
北海道は釧路沖で水揚げされたものだけを厳選しています。

さんまの刺身　280ペソ

刺身用のさんまを梅で和えてミョウガと共にのりで巻きました。

生さんまの磯辺巻き　290ペソ

脂ののった生さんまは酢飯との相性バッチリ。一人前三鑑付けです。

生さんまの握り寿司　280ペソ

 

kanburi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

続きましては初入荷品。こちらも旬の逸品です。
長崎産の寒ブリを活き締めにして神経抜きを施しました。
限定品ですので売り切れ御免！

寒ブリの刺身　380ペソ

 

kiriotoshi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これはお得。本マグロを柵取り時に出る切り落としですがトロの部分です。
小骨が混じる場合が御座いますが脂ののりは最高です。

本まぐろトロ切り落とし　290ペソ

活ウナギをさばいて、炭火で焼き上げます。蒸してないので食感も楽しめます。

活うなぎの蒲焼き　230ペソ

 

basashi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本場熊本から上質な霜が入った馬刺しの入荷です。

霜降り馬刺し　380ペソ

１つ３０ｇと非常に小振りですが、肝まで美味しく食べられます。

蝦夷アワビ醤油煮　260ペソ

貴重な日本産豚の大腸のみを使用。ホルモンと思えない柔らかさ。

唐揚げホルモン　280ペソ

その他多数ご用意しています。

詳しくは上記メニューをご覧下さい。

忘新年会コースご用意いたしました

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vol.81_忘新年会

年末年始の営業について

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本年も師走に突入。

皆様も慌ただしい日々をお過ごしのこととお察しします。

本年も当「相撲茶や関取」をご愛顧いただき有り難う御座いました。

本年も残り僅かですが、引き続きご愛顧の程よろしくお願いいたします。

 

さて、年末年始の営業に付きましてですが、

マカティ本店は

12月25日　昼夜共に休業

26日　昼のみ休業で夜は通常営業

31日　昼夜共に休業

1月 1日　昼夜共に休業

2日　昼のみ休業で夜は通常営業

 

オルティガス･ハンストン店は

12月25日　昼夜共に休業

26日　昼のみ休業で夜は通常営業

30日　～　１月４日迄　昼夜共に休業

5日　昼夜共に通常営業

となります。

皆様にはご不便をお掛けいたしますが、

何卒宜しくお願いいたします。

 

尚、マカティ本店では１月２～３日の夜、

つきたてのお餅を無料サービスさせていただきます。

ホーリー・ウィーク(聖週間)の営業について

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ホーリーウィーク

 

 

 

 

 

 

 

 

今年もホーリー・ウィーク(聖週間)の季節となりました。

日本人にはあまり関係が無いのですが、

キリスト教徒が９割を占めるフィリピンでは、

クリスマスに次ぐ大きな年中行事です。

当店も私以外は全てクリスチャンのため、

毎年この時期は大騒ぎです。

そこで従業員慰安のため、

４月１７日木曜日のみ昼･夜とも休業とさせていただきます。

それ以外の日に付きましては、

通常通り営業いたします。

皆様にはご不便をおかけいたしますが

宜しくお願いいたします。

 

相撲茶や 関取 店主

姉妹店Ｊ.ＢＯＹクロージング店オープン

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CLOSING-jboy

 

 

 

 

 

 

 

 

姉妹店のジャパニーズファーストフードショップ「Ｊ.ＢＯＹ」が

ショーボリバード・クロージングにもオープンいたしました。

新たに「らーめん」も加わり、メニューも充実です。

是非ご利用下さい。

 

 

 

 

 

 

 

年末年始の営業について

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本年も、格段のご愛顧を賜り誠に有り難うございます。

本年の営業は本日までとなり、明日１２月３１日と

元旦の１月１日は昼夜共に休業させていただきます。

新年の営業は、１月２日水曜日の夜からとなります。

なお、１月２～３日の夜は、ご来店のお客様に

つきたてのお餅を無料サービスさせていただきます。

ご来店を心よりお待ち申し上げます。

皆様、良いお年をお迎え下さい。

期間限定「カレーちゃんこ鍋」始まりました。

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修正済みカレーちゃんこ鍋

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

期間限定ちゃんこ鍋の中でも

ダントツの人気を誇る「カレーちゃんこ鍋」が

始まりました。

当店特製のカレールーと長時間掛けて取ったちゃんこのスープの

絶妙なハーモニーを是非ご賞味下さい。

カレーちゃんこ鍋は

ハーフサイズ　９５０ペソ

大関サイズ　１５５０ペソ

横綱サイズ　１９８０ペソの

３種類をご用意しています。

店内カレーの香りが充満中！

是非ご賞味下さい

プレミアム焼酎第二弾!!

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第2弾プレミアム焼酎POP

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

前回大好評の『プレミアム焼酎』第２弾が入荷しました。

日本でも人気の銘柄を取りそろえました。 いずれも数量限定の売り切れ御免です。

■芋焼酎

前回大好評だったので大量にご用意しました。 年２回のみ販売される限定品

紫芋である綾紫と黄金千貫を原料に造られた ガツンとくる中にまろやかさが･･･。

紫の赤兎馬　720ml　２８５０ペソ

 

原酒を数年間甕壺で貯蔵・熟成。 まろやかななかにもキレがある。

山ねこ　　720ml  ２９５０ペソ

 

芋本来の甘さと素直な香りで 柔らかな味わい。白麹仕込み

　佐藤・白　　720ml　４２００ペソ　

 

しっかりとした太いボディを 構成できる黒麹仕込みの焼酎

　佐藤・黒　　720ml　４９８０ペソ

 

ハナタレとは焼酎を蒸留する時に出てくる最初のしずくのこと。

本来は蔵 人が蔵の中でしか飲めない超レアな限定品。百年の孤独の黒木酒造。

ストレートがお勧め!ギンギンに冷やしてあります。 アルコール度数４４度

爆弾ハナタレ　　360ml  ４６５０ペソ

 

その他に、超入手困難な代表格『３Ｍ』揃っています。

森伊蔵　・　魔王　・　村尾

 

■麦焼酎

百年の孤独の原酒。奥に旨みを秘めたバランスのいい味。

中　々　　720ml　２６５０ペソ

 

 

選挙中でも当店ではお酒が安心して飲めます

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統一選挙に伴い、５月１２日と１３日の２日間は、飲食店で
も酒類の提供が法律により禁止されますが、当店ではＤＯＴ
(観光省)より外国人に対する酒類の提供に関する許可を受け
ておりますので、通常通り全ての酒類の提供をいたします。
なお、期間中の酒類提供は日本人を含む外国人のみを対象
としておりますので、フィリピン国籍の方への酒類提供は
出来ません。
また、酒類の提供は店内でのご飲食のみに限りご提供が可
能となっております。お持ち帰りようの酒類販売は出来ま
せんので予めご了承下さい。

 

４月２９日月曜日　ランチタイムについてのお詫び

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４月２９日月曜日のランチタイムにおきまして、お食事の提供が

大変遅れてしまい、多くのお客様にご迷惑をおかけしてしまいま

した。心よりお詫び申し上げます。誠に申し訳ございませんでし

た。 数あるレストランの中から当店を選んでいただいたにもかか

わら ず、貴重なお昼休みのお時間を無駄にすることとなりました

こと、 深く反省しております。今後この様なことがないように、

調理手 順・スタッフの配置人員を見直すと共に、調理場の全面

改装も視 野に入れて改善に取り組んで参ります。なお、本日よ

りスタッフ のトレーニングを再度実施し、この様な自体を繰り

返さないよう に従業員一丸となり問題に取り組んで参ります。

また、私どもの不手際につきまして、きちんとお詫びが出来ま

せんでしたこと重ねてお詫び申し上げます。本来であれば、直

接お 伺いしてお詫びを申し上げるべきではございますが、ご連

絡先を 把握しておらずこの様な形で掲示させていただきました。

お客様におかれましては、大変ご立腹であることは重々承知し

て おりますが、何卒再度当店へ足を運んでいただけますように

お願 い申し上げます。この度は、誠に申し訳ございませんでし

た。

2013年4月29日

相撲茶や 関取 店主