たれ・ソース・ドレッシングへのこだわり
素材との相性と独自性を追求し自家製にこだわる 関取ではちゃんこ鍋の他に常時150種類以上のお料理を提供しています。 これらの料理を引き立てるのが『たれ・ソース・ドレッシング』です。 それぞれの料理に合わせて用意するために […]
作成者アーカイブ : sekitori
エントリー - sekitori
１月６日からのお勧め情報です
明けましておめでとうございます。 本年も変わらぬご愛顧を心からお願い申し上げます。 新年、関取よりお勧め情報です。 まずは、人気の再入荷です。 北海道釧路で水揚げされた上質のさんま。 さんまの刺身 ３２０ペソ 刺身用さん […]
年末年始の営業について
本年もご愛顧を賜りありがとうございました。 年末年始の営業は下記の通りとなります。 １２月３１日 昼夜ともに休業 １月 １日 昼夜ともに休業 ２日 昼のランチタイムのみ休業。夜から通常営業。 &nb […]
長崎ちゃんぽんうどん＆皿うどんへのこだわり
濃厚スープが味の決め手 関取のこだわり麺シリーズ最終回を飾るのは、人気急上昇中の『長崎ちゃんぽんうどん』と『皿うどん』。こだわりのポイントは３つ。 まず毎日仕込まれるちゃんこ鍋用のスープに、豚骨と野菜を加えて煮込んだ専用 […]
系列店 日本食ファーストフードショップ Ｊ.ＢＯＹオープン
相撲茶や 関取 系列店として お手軽に食べられる 日本食のファーストフード店 Ｊ.ＢＯＹがオープンいたしました。 フィリピンの方々にも、美味しい日本食を食べてもらいたい。 日本食を通じて、日本の文化をもっと知っていただ […]
わらじとんかつへのこだわり
「でかい！」と声が出るほどの特大サイズ 関取で開業時より根強いファンに支持されている一品が『わらじとんかつ』。 初めて目にすると、まずそのボリュームに驚かされる。 なんと一人前４５０グラムと、まさに「わらじ」という表現が […]
10月23日(火)からのお勧め情報です
マニラの日本レストラン『関取』より、お勧め情報をお届けいたします。 今回も初登場から再登場品まで多数ご用意しています。 秋田ではパイカと呼ばれる豚バラ軟骨をたたいたもの。独特の食感がクセになる。 豚バラ […]
つけ麺 ・冷やし中華へのこだわり
自家製中華麺は腰の強さが自慢 関取では乾麺を使用していません。中華麺も当然自家製。 日本から取り寄せた小麦粉を使用し、かん水はモンゴル産の天然かん水。 丹念に練り上げて、腰を出すためにうどんと同様に足踏みをタップリ行いま […]
坦々ちゃんこ鍋始まりました
期間限定ちゃんこ鍋で一番人気の坦々ちゃんこ鍋が、 更にパワーアップして 再登場で […]
期間限定で『おでん』が復活登場です
皆様からのリクエストが多い『おでん』が 期間限定で復活します。 今 […]