12月1日のお勧め情報
マニラの日本レストラン『関取』からお勧め情報です。
本日から相撲部屋の料理を1品追加しました。
湯豆腐ですが、普通の湯豆腐とはチョット違います。
相撲取りは湯豆腐もご飯のおかずにしますので、
普通の湯豆腐では物足りないのです。
相撲部屋で食べられる湯豆腐ちゃんこは
豆腐以外に野菜や魚・鶏肉などが豊富に入れられています。
そして何よりつけダレが特製です。
醤油ベースにタップリのかつお節と青のり、そして鶏卵を入れてあります。
これを湯豆腐にかけて食べるのです。
チョット濃厚そうですが、コクはあるわりに意外とさっぱりしています。
是非この機会にご賞味下さい。
今回はお一人様でも食べられる小鍋でご用意しています。
相撲部屋の湯豆腐 300ペソ
その他のお勧め品は、上記メニューをご覧下さい。
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