４月８日今月のお勧め情報です

マニラの日本レストラン関取より、今月のお勧めメニューのご案内です。

カンパチの養殖が盛んな鹿児島県垂水で、エサにお茶を配合して育てた極上のカンパチが入荷しています。
身の色が通常よりピンクが買っていることも有り、桜勘と言うブランドが付けられています。

かんぱち(桜勘)刺身　４９０ペソ

塩３･こうじ５･蒸し米８の漬床に漬ける福島･山形地方の郷土料理。
北海道産のニシンを丸ごと漬け込んだ逸品です。

にしん三五八漬け焼き　３６０ペソ

青海苔を練り込んだこんにゃくは、まさに大トロの食感。特製味噌ダレで。

大トロ刺身こんにゃく　１９０ペソ

京都・男前豆腐店のプレミアム豆腐使用。濃厚で柔らかです。

濃厚豆腐の冷や奴　１５０ペソ

芳ばしい金胡麻のコク深いおいしさと、もっちりとしていて切れの良い食感。

金胡麻とうふ　１６０ペソ

独特の歯ごたえが食欲をそそります。日本直送の舞茸です。

舞たけの天ぷら　２４０ペソ

その他多数ご用意しています。
詳しくは上記メニューをご覧下さい。
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