３月１９日のお勧め情報

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

マニラの日本レストラン関取より、久しぶりのお勧め情報です。 新メニューや、人気メニューの復活で充実のラインナップです。

まずは新登場メニューから。

 

さんまの子『ハリコ』の干物をさっと炙って。ほろ苦さが旨い。

 

ハリコサンマ炙り　　１８０ペソ

 

懐かしい鯨カツ。今回はミンククジラを串カツにしました。一人前２本。

 

クジラの串カツ　　２３０ペソ

 

アスパラ１本丸ごとを春巻きの皮で包んで揚げました。

 

アスパラ一本揚げ　　１６０ペソ

 

甘みの強い小振りの甘エビを唐揚げに。頭から尻尾まで丸かじり。

 

甘エビの唐揚げ　　１９０ペソ

 

高級魚となった人気の銀ダラ。プリプリのカマの部分を甘辛く炊きました。

 

銀だらカマ煮　　２９０ペソ

 

 

 

THE 復活人気メニュー。

 

柔かく旨みの強い部分で1頭の牛から500ｇ程度しか取れない超希少部位。

 

中落ち上カルビ炭火焼き　　２９０ペソ

 

風味と脂分は日本一とされる本場知床の真ホッケ。３００ｇ超の大判サイズ。

 

大判真ホッケ焼き　　３２０ペソ

 

脂ののりと歯ごたえがバッチリ。カラスガレイのえんがわ。

 

えんがわ刺身　　２６０ペソ

 

カラッと揚がって中はふんわり美味しい野菜入りのさつま揚げです。

 

揚げたてさつま揚げ　　１９０ペソ

 

鯨ベーコンの切り落としをキュウリと共に辛子酢味噌で和えました。

 

鯨ベーコン酢味噌和え　　１９０ペソ

 

コリコリ感がたまらないオホーツク産真ツブのお刺身。

 

つぶ貝の刺身　　２８０ペソ

 

 

特別企画！ 極旨和牛入荷。

 

霜の細かい４Ａクラス黒毛和牛の入荷です。サーロインの部分を 塩コショウのみで網焼きしてあります。生ワサビか大根おろしと 共に召し上がれ。格別の柔らかさ！ 特別価格で売り切れ御免。

 

極上黒毛和牛網焼き　　４２０ペソ 　（一人前約６０グラム）

 

チョット高く感じますが、食べて損のない一品です。 自信を持ってお勧めします。是非お試し下さい。

 

その他多数ご用意しております。 詳しくは上記メニューをご覧下さい。