師走のお勧めメニューです

すっかりご無沙汰してしまいましたが、マニラの日本レストラン関取より

今月のお勧めメニューをご紹介します。
まずは既に大好評。脂も充分のってきました。
新サンマのメニューです。
北海道は釧路沖で水揚げされたものだけを厳選しています。

さんまの刺身　280ペソ

刺身用のさんまを梅で和えてミョウガと共にのりで巻きました。

生さんまの磯辺巻き　290ペソ

脂ののった生さんまは酢飯との相性バッチリ。一人前三鑑付けです。

生さんまの握り寿司　280ペソ

続きましては初入荷品。こちらも旬の逸品です。
長崎産の寒ブリを活き締めにして神経抜きを施しました。
限定品ですので売り切れ御免！

寒ブリの刺身　380ペソ

これはお得。本マグロを柵取り時に出る切り落としですがトロの部分です。
小骨が混じる場合が御座いますが脂ののりは最高です。

本まぐろトロ切り落とし　290ペソ

活ウナギをさばいて、炭火で焼き上げます。蒸してないので食感も楽しめます。

活うなぎの蒲焼き　230ペソ

本場熊本から上質な霜が入った馬刺しの入荷です。

霜降り馬刺し　380ペソ

１つ３０ｇと非常に小振りですが、肝まで美味しく食べられます。

蝦夷アワビ醤油煮　260ペソ

貴重な日本産豚の大腸のみを使用。ホルモンと思えない柔らかさ。

唐揚げホルモン　280ペソ

その他多数ご用意しています。

詳しくは上記メニューをご覧下さい。